月替り和会席「雅」九月

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blog   2019-8-23 5:52
特撰和会席 雅(みやび)   長月
 5,400円(税込) ※2日前までに要予約のコースです
 
 
 
 
 
 
    
 
 

前菜

 

    胡桃豆富 

 

    旬魚の握り

 

    秋刀魚甘露煮

 

    茸の南蛮漬け 

 

    合鴨燻製

 

 

 

吸物

 

    鱧松椀

 

 

 

造里

 

    長月の造里三種盛り

 


 

焼物 

 

    黒毛和牛鍬焼き

 

    

 

焚合せ

 

    芋・蛸・南瓜

 

 

 

小鍋

 

    鰆のしゃぶしゃぶ

 


 

酢物       

 

    無花果の白酢掛け   

 

      

 

御飯物

 

    真蛸と丸十の御飯  香物 留椀           

 

 

 

甘味

 

    季節のデザート

 

    珈琲 または 薫(七種のフレーバーティー)

 
 
   ※仕入れ状況等により一部メニュー内容の変更をする場合がございます。ご了承ください。
 
    
 
 
 
   =  =  =  9月 店休  =  =  =
   2日(月)  8日()  9日(月)
   16日()  23日()  30日(月) 
 
 
 
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