新しい日本酒 入荷しました

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blog   2016-1-22 18:11

レストランの日本酒リストに、新銘柄を2種限定入荷しました!

新米利き酒師として、たまには日本酒の紹介もしておかないと。。

 

洌 (れつ) 純米無濾過生原酒 【山形県】

 

舌先にピリリと軽く刺激のある口当たりで、ほどよいドライ系。

でもって、生原酒ならではのボリュームある味わいも後から広がりました。

スッキリしすぎてないのが良いです!!

 

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鳳凰美田 「芳」  純米吟醸無濾過本生  【栃木県】   

 

鳳凰美田シリーズは、全国でもかなり知られた銘柄です。

これは甘みが強く広がる感じで、けっこう濃淳な口当たり!

フルーティー派には堪らない一杯でしょう。

 

 

 

どちらも少量しか入荷できていないので、

日路庵の料理と一緒に呑んでみたい方は是非お早めに!

(売り切れの際はご了承ください)

 

 

 

さて、

今週は一段と厳しい寒さになりましたね。

この日曜には、最低気温-8度にまでなるとか・・・

皆様も体調管理、お気を付けください。

 

藤本(ホール長)

 

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