【月替わり】 雅 9月

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blog   2017-8-24 10:55

特撰和会席  雅   長月

5,400円(税・サ込)  ※2日前までに要予約

 

 

 

 

先付   胡桃豆富 亀甲餡
    
吸物   鰆酒蒸し 菊花椀
 
造里   長月の造里三種盛り
 
お凌ぎ  秋刀魚握り
 
焼物   甘鯛西京焼
    
焚合せ  芋・蛸・南瓜 焚合せ
 
小鍋   ー浜田港直送ー のどぐろ しゃぶしゃぶ
 
酢物   秋鯖炙り みぞれ和え   
      
御飯物  松茸御飯  香物 留椀  
 
甘味   季節のデザート
     珈琲 または薫(七種のフレーバーティー)

 

夏から秋へとかわりゆく料理(食材)や器を、ぜひご堪能ください。

 

 

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