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blog   2016-5-12 16:35

ジャジャ~ン!!

 

 

あの、超プレミア日本酒 「鍋島」 です。

そう、世界一にも輝いた 「鍋島」 です。

奇跡的に2本だけ入荷できました。

たぶん、すぐに売り切れると思います。

日本酒ファンの方、ぜひお早めに!!

 

 

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blog   2016-5-4 11:56

 

初夏を感じる一品

 

 

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blog   2016-4-20 16:23

撮影スタッフさんの手際良い仕事ぶりと、

伊藤明日香アナウンサーの完璧な食レポに感心しながら、

少々緊張ぎみの中村料理長もインタビューを無事にこなし、

先ほど、撮影が終わりました。

 

 

yab山口朝日放送  4月29日(金)18:15~ 「Jチャンやまぐち」の

「瀬戸内グルメ天国」で放送予定です!

みなさん、ぜひ見てください!!

 

 

 

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blog   2016-4-20 14:41

ただ今、yabさんのテレビ撮影が始まりました。 

 

 

 

 

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blog   2016-4-17 18:00

 

 

今年も店内に飾ってみました。

 

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blog   2016-4-16 11:14

 

皐月 和会席「雅 ‐みやび‐」  5,400円

 

 


先付
    雲丹・湯葉・茆 旨出し 

吸物  
    鯛炙り 潮仕立て
 
造里
    皐月の造里三種盛り

お凌ぎ
    瀬付鯵 握り

焼物 
    甘鯛西京焼

揚げ物 
    車海老と〆鯒 天麩羅

小鍋
    ーA5博多和牛ー 黒毛和牛しゃぶ
         
酢物       
     真蛸の酢物
        
御飯物
     新生姜と鰆の炊込み 香物 留椀        
 
甘味
      季節のデザート
     珈琲 または 薫(日路庵オリジナルフレーバーティー)

 

 

連休中などは予約が集中する場合もございます。

御予約はお早めにご連絡ください。

 

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blog   2016-4-16 11:10

 

皐月 特別コース  3,900円

 

 


先付
   雲丹・湯葉・茆 旨出し

造里
   初鰹のたたき

お凌ぎ
    瀬付鯵 握り

焼物 
   太刀魚 檸檬焼

揚げ物 
   桜海老 掻き揚げ

小鍋 
   ー越後熟成豚ー 雪室豚しゃぶ
         
酢物       
   真蛸の酢物
       
御飯物
   鯛と枝豆の炊き込み  香物 留椀     

甘味
   季節のデザート
   珈琲 または 薫(日路庵オリジナルフレーバーティー)
 

 

御予約お待ちしております。

 

 

 

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blog   2016-3-20 11:45

 

 

和会席  雅 (みやび)    卯月      5,400円


先付
   春野菜の吹き寄せ 旨出しジュレ 

吸物  
      若竹真丈 清汁仕立て
 
造里
   卯月の造里三種盛り

お凌ぎ
   黒毛和牛炙り寿司

焼物 
   甘鯛若草焼

小鍋 
   鰆しゃぶ

揚げ物
   鱚と筍 磯部揚げ
         
酢物       
   真河豚たたきと赤茄子
        
御飯物
   桜鯛焼御結び茶漬け  香物      
 
甘味
   和菓子
   珈琲 または 薫(日路庵オリジナルフレーバーティー)

 

 ※雅コースは前日までに御予約ください。

 

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blog   2016-3-20 11:38

 

 

特別コース 卯月     3,900円

 

先付
   春野菜の吹き寄せ 旨出しジュレ

造里
      卯月の造里二種盛り

お凌ぎ
   黒毛和牛炙り寿司

焼物 
   桜鯛緑豆グラタン

小鍋 
   鰆しゃぶ

蒸し物 
   ホエイ豚と新玉葱 若草餡掛け
         
酢物       
   真河豚たたきと赤茄子
       
御飯物
   桜海老と蚕豆の御飯   香物 留椀     

甘味
    和菓子
       珈琲 または 薫(日路庵オリジナルフレーバーティー)

 

 

特別コースは昼席・夜席 共通  (※夜席は完全予約制です)

 

 

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blog   2016-3-10 14:08

 

YAMAGUCHI   Free  Wi-Fi  

本日より当店でご利用いただけます。

 

 

 

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