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blog   2015-11-20 18:09

月替わりコース料理

来月のフライヤーが完成しました。

 

 

12月 特別コース  ¥3,900

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blog   2015-11-3 9:27

先月の高麗庵清六窯とのコラボ月間は、予想以上にお客様からの反響も頂き、

大盛況のうち、あっという間に1か月が過ぎました。

昨日、展示作品や特設台、イベント告知看板などの撤去も完了し、もとの日路庵の姿に戻りました。

 

イベントの立ち上げから共同で企画・運営してくださった「匠庵」の松隈様、ありがとうございました。

ぜひ、2回目、3回目と継続してやりましょうね!

日路庵は、食器と日本料理の共艶(共演)をいろいろな形で発信していきます

 

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blog   2015-11-1 16:04

あと2か月で今年も終わり、新年を迎えます。

お正月は、日路庵のおせちをいかがでしょうか

料理人さんがつくる本格おせちは、味に自信あり!!

ご予約お待ちしております。

 

 

 

 

 

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blog   2015-11-1 15:54

 

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blog   2015-11-1 15:52

おかげさまで、日路庵は11月で七周年を迎えます!

 

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blog   2015-10-24 21:57

清吾先生、ゑ美こ先生、中村料理長

 

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blog   2015-10-24 20:29

本日は、高麗庵清六窯の中村清吾先生、ゑ美こ先生をご招待して、

スペシャルディナー 開催中です。

器と料理の共艶!!

おかげさまで早々にご予約満席となり、お話も盛り上がってます。

 

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blog   2015-10-18 13:47

昨晩は、常連のお客様のご予約で「国産松茸フルコース」をご提供。

シンプルに焼松茸、土瓶蒸し、和牛と松茸のしゃぶしゃぶ、河豚と松茸の揚げ出し、

鮑と合わせた酢物、土鍋炊き甘鯛松茸御飯 などなど、

いろいろなかたちでご堪能いただきました。

「こんなにたくさんの松茸食べたことない!贅沢!美味しい!」

お客様からお喜びの声もいただき、大満足

料理長、さすがですね!

 

 

肝心の写真、不覚にも撮り忘れました。。。

ホール長、まだまだですね

 

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blog   2015-10-7 17:25

来月の月替わりコース料理 「特別」 「雅」の撮影中。

 

11月は七周年の記念月!

いつも以上に贅沢な食材を使ったお料理をご期待ください♪

 

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blog   2015-10-6 9:35

おはようございます。本日6日より、

日路庵店内にて 有田焼「清六窯」の清六氏、ゑ美こ氏、清吾氏の

作品展示をいたします。もちろん、気に入った作品はその場でご購入も可能です!

無事、作品のディスプレーも完了!

皆様のご来店をお待ちしております。

 

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