来週は大寒波襲来・・・とか。

大雪にならないといいですけど。

２月の月替わりコース料理のフライヤーができましたので、ここでご紹介を。

ご予約お待ちしております。

２月 「特別コース」　 ３，９００円

明けましておめでとうございます。

御挨拶が遅れましたが、本年もよろしくお願い申し上げます。

弛まぬ研鑽を積み、これまで以上に美味美麗で独創性豊かな日本料理を提供してまいります。

今年の日路庵もどうぞご期待ください！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日路庵料理長　　中村 渉

特別コース　　睦月

　 　3,900円（税込）

先付　　　　日路の口福三種

煮物椀　　　鰤大根 潮仕立て

造里　　　　睦月の造里二種盛

御凌ぎ　　　穴子蒸し寿司　

焼物　　　　鰈一夜干し みぞれ掛け

小鍋　　　　六白黒豚沢煮鍋

酢物　　　　〆鯖　黄味酢

御飯　　　　湯葉ちりめん御飯　香物　留椀

甘味　　　　睦月の甘味　　珈琲or薫（オリジナルフレーバーティー）　　　

夜席（完全予約制）　　／ 　昼席（御予約優先）

和会席「雅　－MIYABI－」　睦月

　　　　　　　　　５４００円（税込）

先付　　　日路の口福三種

煮物椀　　 祝椀

造里　　　睦月の造里三種盛

御凌ぎ　　穴子蒸し寿司

焼物　　　黒毛和牛炙り

小鍋　　　六白黒豚沢煮鍋

蒸し物　　甘鯛蕪蒸し

酢物　　　蒸し鮑　黄味酢

御飯　　　蟹湯葉餡掛け御飯　香物　留椀

甘味　　　睦月の甘味　　珈琲or薫（オリジナルフレーバーティー）

昼・夜席共通のコース料理です。

※雅コースは事前予約のお客様に限ります。

おはようございます。

今年も残すところ１カ月を切りましたね。

世間は華やかなクリスマスムードに包まれて、そのあとはお正月を迎えます

おせち料理の御予約、まだ受け付けております。新年の祝宴を美味絢爛なお料理と共に！

なお、おせちの準備等に伴い、

レストラン営業は、年内２６日（土）までとさせていただきます。

また、新年は１月６日（水）より営業開始となります。

よろしくお願いいいたします。

ご予約お待ちしています。

１２月　雅コース　　￥５，４００

月替わりコース料理

来月のフライヤーが完成しました。

１２月　特別コース　　￥３，９００

先月の高麗庵清六窯とのコラボ月間は、予想以上にお客様からの反響も頂き、

大盛況のうち、あっという間に１か月が過ぎました。

昨日、展示作品や特設台、イベント告知看板などの撤去も完了し、もとの日路庵の姿に戻りました。

イベントの立ち上げから共同で企画・運営してくださった「匠庵」の松隈様、ありがとうございました。

ぜひ、２回目、３回目と継続してやりましょうね！

日路庵は、食器と日本料理の共艶（共演）をいろいろな形で発信していきます

あと２か月で今年も終わり、新年を迎えます。

お正月は、日路庵のおせちをいかがでしょうか

料理人さんがつくる本格おせちは、味に自信あり！！

ご予約お待ちしております。